Ravioles Bruma de Vino

Ravioles rellenos de Ossobuco braseado 4 horas en Malbec, hierbas aromáticas y vegetales, desmenuzado y combinado con crema de vegetales de cocción y reducción de su caldo, envueltos en masa de reducción de cocción. Perfil: sabor profundo · tiempo y paciencia Ideal con: crema liviana o manteca aromatizada Caja de 500 gramos (48 ravioles aproximadamente).