Salsa Huerta Lenta
Una versión ligera y vegetal de nuestro clásico ragú a fuego lento.
$ 4.5002 porciones
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Sorrentinos Rosa - Edición especial
Una edición especial creada para citas románticas. Sorrentinos artesanales elaborados con masa fresca al huevo y remolacha, que aporta su color natural y una textura suave. Su forma de rosa los convierte en una pieza delicada y visualmente protagonista, pensada para celebrar con un plato distinto y cuidado. No llevan aromas ni sabores artificiales: el color nace de la remolacha y la elaboración artesanal hace el resto. Una pasta especial, pensada para compartir y disfrutar en una ocasión única. Su sabor es a elección entre los cuatro rellenos protagonistas de nuestra carta. Se realizan únicamente a pedido anticipado. Sugerimos cocinarlos horneados. Caja de 12 unidades. Cada uno equivale a 5 ravioles.
Ingredientes
- Masa de remolacha (Huevos frescos, sémola de grano duro, sal, aceite de oliva, remolacha)
- Relleno a elección.
Cómo se prepara
Las instrucciones de cocción se indican al momento de la compra, según la variedad elegida.
De todas formas, para esta edición especial recomendamos hornearlos: el calor envolvente realza la forma, concentra los sabores y aporta una textura delicada que los distingue.
Historia del plato
Este plato nace como un gesto.
La idea fue llevar San Valentín a la mesa desde la forma, no desde el sabor: una pasta hecha como siempre, pero trabajada con más detalle y cuidado.
La remolacha aporta el color de manera natural y permite moldear cada sorrentino como una rosa. No busca sorprender por intensidad, sino por intención.
Una edición limitada pensada para celebrar, compartir y convertir una comida en algo especial.
Envío y conservación
Realizamos envíos a Rosario y zonas cercanas.
Se entregan congeladas: 2-3 días en heladera o 2 meses en freezer.
