Salsa Huerta Lenta
Una versión ligera y vegetal de nuestro clásico ragú a fuego lento.
$ 4.5002 porciones
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Salsa Ragù Madre 200 G.
Auténtica Salsa Bolognesa, respetando paso a paso la receta establecida por la cámara de registro de recetas de Bologna. Sus largas 3 horas de cocción hacen que adquiera un sabor profundo, intenso pero suave para tu organismo. Es muy espesa, se puede combinar con agua para alivianar. Presentación en pote de 200 gramos (rinde 2 porciones pequeñas).
Ingredientes
- Roast beef triturado
- Cebollas
- Zanahorias
- Apio
- Panceta salada
- Aceite de oliva
- Vino Chardonnay
- Tomates
- Sal
- Pimienta
- Laurel
- Pimentón
- Orégano
- Perejil
- Ajo
Cómo se prepara
Producto listo para consumir. Descongelar en microondas o en hornalla. Se puede agregar 100 ml. de agua ya que es súper espesa.
Historia del plato
Originaria de Bologna, en la región italiana de Emilia-Romaña, esta salsa nació como un guiso lento de carne y verduras pensado para acompañar las pastas frescas de la zona. Con el tiempo se convirtió en un clásico de la cocina italiana en el mundo, reconocida por su profundidad de sabor y su preparación paciente, siempre con un buen vino y un sofrito aromático como base.
Envío y conservación
Realizamos envíos a Rosario y zonas cercanas.
Se entregan congeladas: 2-3 días en heladera o 2 meses en freezer.
Complementalo con
Destacado
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